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TLAN MAKÁN SIGNIFICA "MANO QUE AYUDA" EN DIALECTO TOTONACO. LA REGION TOTONACA ES UN TERRITORIO PERFUMADO DONDE SE CULTIVA LA VAINILLA Y EL CAFE.  ESTE LUGAR ES RICO EN CULTURA, NATURALEZA E HISTORIA, ABARCA una REGIÓN DE  VERACRUZ Y  LA SIERRA NORTE DE PUEBLA CON UN PAISAJE MONTAÑOSO, HUMEDAD Y CLIMA CáLIDO. A ESTA PERFUMADA REGIÓN PERTENECE LA MAJESTUOSA CIUDAD ARQUEOLOGICA DE "el tajin", que fue un centro ceremonial importante donde convergen la identidad del pasado, belleza y sabiduria del pueblo totonaca.

UNA LEYENDA TOTONACA DICE: "LOS DIOSES DIJERON A LOS HOMBRES: BAILEN, NOSOTROS LOS OBSERVAREMOS", ASI CINCO "VOLADORES" REALIZAN UN ESPECTACULAR VUELO Y BAILAN: CUATRO DE ELLOS, SE ARROJAN CON LOS BRAZOS ABIERTOS AMARRADOS A UN POSTE DE MADERA DE 30 METROS DE ALTO PARA AGRADAR A LOS DIOSES, MIENTRAS TANTO EL QUINTO HOMBRE PERMANECE EN LA PARTE SUUPERIOR BAILANDO Y TOCANDO SU FLAUTA Y TAMBOR, INSTRUMENTOS HECHOS A MANO QUE REPRESENTAN A LOS PAJAROS Y LAS VOCES DE LOS DIOSES. 

Detalles:

Variedad:  Red Catuai

Ubicación:  Sierra Norte de Puebla, Mexico

Elevación: 600 - 900 m.s.n.m.

Proceso: Beneficio Seco

Periodo de embarque: Enero a Junio

Disponibilidad:  8,000 sacos de 69 kgs.

 

PerfilTlanMakanEspañol

 

Catado y certificado por CatadorQ

 

>> Mas información: trade@ecc.com.mx

 

 

SITUACION GEOGRÁFICA

Coordenadas GPS: 20° 13’ N / 97° 50’ O   

Finca Tlan Makán está ubicada entre los 600 y 900 metros sobre el nivel del mar, en Jopala, Puebla. Este lugar está ubicado en un clima cálido y se identifica por su sobrehumedad con lluvias todo el año. En este privilegiado clima puede cultivarse café Estrica Altura con calidad de exportación. Esta calidad se obtiene especialmente en este ambiente, caracterizado por sus altas montañas, región tropical,  suelo  y clima muy especiales.

Actualmente tiene 600 hectáreas de producción, para la cosecha 2013-2014, se estima que se producirán 10,000 qq. Se están renovando otras 300 hectáreas, las cuales empezarán a producir para la cosecha 2014-2015, un estimado de 15,000 qq.

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