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Paisaje Santa Elena

VERACRUZ SOLIA SER LA RUTA DE ENTRADA PRINCIPAL EN LA INTRODUCCION DE CAFÉ EN MEXICO. ERA CONSIDERADO COMO EL LUGAR QUE PODIA OFRECER LA MEJOR CALIDAD Y CANTIDAD de cafe Y POR ESTOS MOTIVOS CAPTÓ LA ATENCION DE TODO EL MUNDO. 

CON EL BOOM ECONOMICO DEL CAFE A FINALES DEL SIGLO XIX, VERACRUZ SOLIA SER EL PRINCIPAL PRODUCTOR DE CAFE, EL ARBOL FUE TRAIDO POR LOS PROPIETARIOS DE LAS HACIENDAS QUIENES LO CULTIVARON CON LOS AVANCES TECNOLOGICOS Y AGRONOMICOS DE ESE TIEMPO.

EN 1940, FINCA SANTA ELENA FUE LA PRIMERA HACIENDA CONSTRUIDA EN EL ESTADO DE VERACRUZ A UNA ALTITUD DE 1800 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR: ACTUALMENTE ES RECONOCIDA INTERNACIONALMENTE POR LA EXCELENTE PRODUCCION DE CAFE.

FINCA SANTA ELENA OPERA BENEFICIOS SECOS Y HUMEDOS HASTA NUESTROS DIAS Y CADA AÑO TRATA DE MEJORAR SUS OPERACIONES. 

Variedad: Bourbon y Catuai

Ubicación: Cordoba, Veracruz, México

Elevación 1,000 - 1,180 m.s.n.m.

Proceso: Beneficio húmedo y seco

Periodo de embarque: Marzo a Julio

Disponibilidad: 2,000 sacos de 69 kgs.

 

PerfilSantaElenaEsp

Cupped and certified by Q Grader

 

>> Mas información: trade@ecc.com.mx

SITACION GEOGRAFICA

HACIENDA SANTA ELENA 
COORDENADAS GPS: 18° 53’N |96° 56’ O

Hacienda Santa Elena está ubicada en  Cordoba, provincia mexicana enclavada en la Sierra Madre Oriental en la región centro de Veracruz. Cordoba es una ciudad comercial donde grandes empresas extranejras llegaron a finales del siglo XIX.

Con una altitud de  1180 metros sobre el nivel del mar, Cordoba tiene una temperatura que oscila entre los 35° y 6°C; su promedio de lluvias es de 1,800 milimetros en el verano y al comienzo del otoño. 

BanerSantaElenados

DISPONIBILIDAD

El periodo de cosecha está programada de Diciembre a principios de Marzo. Tenemos una disponibilidad total de aproximadamente 2,000 sacos los embarque estarán listos a partir de Febrero y hasta Julio. 

TRAZABILIDAD

Para permitir la trazabilidad del café a través de los diferentes procesos como es la producción, transportación y distribución, trabajos con un software que asegura la calidad de nuestros productos porque pueden identificar cada responsable en cada proceso. El propòsito de esta trazabilidad a traves de la cadena de producción y comercialización es agregar información del producto como lo es el origen, producción, proceso, estándares de calidad y otros atributos clave que puedan ser de ayuda para nosotros y nuestros clientes. 

Esto no sería posible si no tuviéramos estos documentos de trazabilidad, que son fundamentales para cualquier sistema de calidad y seguridad.