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ElHuizache

EN LO PROFUNDO DEL CORAZON DE VERACRUZ, EMERGE LA TIERRA DE HUATUSCO EN MEDIO DE LA NEBLINA DE LA SIERRA MADRE ORIENTAL. UNA SOCIEDAD DE CIEN AÑOS AUN VIVE Y EXISTE EN LAS PLANTACIONES DE CAFE, CON UN PAISAJE PICTÓRICO, DONDE LA NATURALEZA DESLUMBRA: SUS CASCADAS, CAÑONES, RIACHUELOS Y ANIMALES PROPIOS DEL BOSQUE DE NIEBLA. 

FINCA HUIZACHE FUE FUNDADA POR LA FAMILIA SAMPIERI OFRECIENDO AL MERCADO UN CAFE DE LA MAS ALTA CALIDAD 100% MEXICANO. POR ESTA RAZON DIRIGEN UN EQUIPO PROFESIONAL PARA DESARROLLAR ESTE CAFE UNICO E INOLVIDABLE.

Detalles

Variedad: Caturra, Catuai

Ubicacación: Huatusco, Veracruz, Mexico

Elevación: 1,300 m.a.s.l.

Proceso: Honey  and Sun Dried

 

El Huizache (Honey Processed) tiene una taza bien balanceada, con acidez fina y dulzura delicada con notas avanilladas, caramelizadas y de fruta madura con un ligero sabor a durazco y especias.

 

PerfilHuizache

 

Catado y certificado por CatadorQ

 

>> Mas información: trade@ecc.com.mx

 

 

SITUACION GEOGRAFICA

Coordenadas GPS: 19º 21'248" N; 96º88'129" W 

Localizada y enclavada en el centro de Veracruz en medio de la Sierra Madre Oriental, a 1,300 metros sobre el nivel del mar, esta región tiene un clima semi-humedo y cálido; este lugar tiene una geografía única, su altitud y condiciones climatológicas hacen del café de Huatusco de una excelente calidad. 

FincaHuizache

CERTIFICACIONES

Con el conocimiento adquirido a través de los años, Finca El Huizache, cumple con las normas establecidas por las certificaciones UTZ y Rainforest, protegiendo la vida salvaje y al ecosistema además de proveer las mejores conidciones de trabajo para sus empleados.

 

  • Para lograr esto se han establecido:
  • Reforestación de árboles de café
  • Cuidado de especies en peligro de extinción
  • Ahorro del agua
  • Respeto a la flora y la fauna
  • Procesos controlados de Fertilización
  • Reciclaje.